Seguindo minha tendência de inspiração no blog da Patricia ,lá vai outra delícia feita por ela e recriada por mim.Só que minha foto não ficou a altura desse muffin,já que estava sem camera e tive que ir de web cam mesmo!!!Mas vale a pena fazer,são simples e deliciosos!! 210 gr farinha de trigo;
100 gr de açúcar;
2 colh.chá de fermento pó;( eu usei 1 colh de sopa cheia)
1/2 colh de chá de sal;(usei uma pitada generosa no olhometro);
113 gr de manteiga sem sal ;
120 ml de suco de laranja natural;
3/4 xic de gotinhas de chocolate meio amargo;
2 ovos;
raspas da casca de 1 laranja;
Pré aquecer o forno a 180 º e deixar preparado 12 forminhas de muffins.
Peneirar a farinha,o sal,fermento e colocar tudo numa tijela grande.Adicionar as gotinhas de chocolate e o açúcar.Derreta a manteiga e misture o suco de laranja,os ovos,as raspas e bata bem.Depois misture os secos com os líquidos com a ajuda de um garfo.Coloque a massa nas forminhas e leve ao forno por 15 a 20 min.
Dica :nao deixar dourar muito pois a massa é um pouco seca,e outra opçao é substituir as gotinhas de chocolate por frutos vermelhos.nham nham
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