Magdalenas de Chocolate e Sementes

Ingredientes:

2 ovos;

80 gr de farinha trigo;

80 gr de açúcar;

2 colh de sopa de cacao em pó;

1 1/2 colh de chá de fermento pó;

1 1/2 colh chá de essência de baunilha;

80 gr de manteiga sem sal;

pitada de sal;

Sementes para decorar(girasol,gergelim,abóbora,linhaça).

Pré aquecer o forno a 220º e untar formas próprias para magdalenas com manteiga e reservar.

Misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea,colocar sobre as forminhas ,mais ou menos 1 colh de sopa da massa ou até a metade da forma.Decorar com as sementes .Levar para assar por aproximadamente 4 minutos,se necessário faça o teste do palito.Para desenformar espere esfriar um pouco para sair com facilidade,"mas não esqueça que se esfria por completo na forma,perigo não sair!!!!!"

*Consegui fazer com esta receita 16 unidades usando 1 colh de sopa em cada forma*

Apple Cake by François Payard.

Esta receita é divina ,e durante muitos anos estive fazendo este bolinho para vender,mas na epoca alem de maça ,fiz uma variaçao com banana e os envolvia em celofane com lacinhos de rafia e flores secas...todo um exito!!Mas fazia muitos anos que havia perdido a receita e outro dia sem querer meu marido encontrou a receita pela red.Assim que aqui esta minha adaptada.

Ingredientes:

60 gr de uvas passas;

136 gr de farinha de trigo;

3 gr de fermento em pó;

113 gr de manteiga;

115 gr de açucar de confeiteiro;

3 ovos;

1 maça.

Primeiro coloquei as passas de molho em água morna para hidratar.Enquanto isso levei a batedeira a manteiga temperatura ambiente,o açúcar e deixei batendo bem por uns quantos minutos até formar um creme fofo.Depois fui adicionando de um em um os ovos,sem deixar de bater.Por último colocar a farinha e o fermento e misturar levemente.Cortar as maças em finas fatias e escorrer as passas.Agregar a massa já pronta as uvas passas ,colocar sobre assadeira untada e enfarinhada a massa e as fatias de maça por cima.Levar ao forno pré aquecido a 170º por 60 a 65 minutos.

Clafoutis de Pera e Maças.

Mais um variação da já testada e aprovada "Clafoutis".Desta vez com uma receita base duas peras e duas maças adocei um domingo entre amigos.A receita ja postei anteriormente usando uvas.

"Roscón de Reyes"

Já tradicional aqui na Espanha por estas datas o "Roscón de Reyes",é uma rosca doce,aromatizada com run e água de azahar decorada por cima de frutas cristalizadas e com sorpresas dentro!!É dentro da massa se coloca um dos reis magos que quem o encontra ,segundo diz a tradição terá muita sorte neste novo ano e é coroado com a coroa de papel que acompanha a rosca,e quem encontrar o feijão branco é quem paga a Rosca!!Também se pode encontrar a rosca com recheio de chantilly ,crema pasteleira e até truffa.Na verdade não é o tipo de rosca que mais me agrada,primeiro porque todas que já provei até hoje são muito secas(mesmo com recheio),e dependendo da padaria,confeitaria.. que tu compra pode vir excessivamente aromatizada,coisa que eu acho um grande falho nos doces Espanhóis.Todo doce tem chantilly,e gosto de anis...ou quando simplesmente não tem gosto de nada.Eu gosto muito de fazer doce ,mas não sou grande comedora de doce,e confesso que desde que cheguei aqui ainda não encontrei uma torta gostosa,e olha que já fui em grandes e tradicionais confeitarias mas sempre tem os mesmo gostos e texturas,só muda o preço!!!

Pois resulta que na véspera de Reys enquanto voltava caminhando pela praia com minha filha,da tradicional "Cabalgada dos Reys",não pude deixar de notar que todas,mas absolutamente todas padarias,confeitarias..deixavam de produzir seus doces para unicamente dedicar esta data na venda da rosca.Era incrível,caixas e caixas empilhadas com a tal rosca seca em todas vitrines de todos os lugares e as pessoas contentes saindo com suas caixas de rosca para casa.Este ano decidi não comprar a rosca e se tivesse muita vontade de comer uma,faria meu próprio "Roscón de Reyes"!!

Não preciso nem dizer que ontem quando acordei,numa manhã fria e com cara de chuva a primeira coisa que me veio na cabeça foi.."Vou fazer um Roscón" hehe,o problema é que hoje é um destes dias em que ninguem trabalha e eu tinha em casa só ingredientes básicos para fazer a rosca,não tinha nenhum fruto secos,nem run ,nem bonequinho pra colocar dentro hehe,assim que fiz uma rosca de coco!!

Primeira dificuldade era encontrar uma receita ,porque pelo visto ninguém tem costume de fazer em casa a rosca(talvez por isso que se venda tanto),então resolvi pegar um pouco de informação de cada receita que achei e criar a minha própria.Modestias a parte ,e mesmo sem muitos ingredientes consegui fazer e comer a melhor rosca desde que cheguei na Espanha.

Assim que o chamarei "Roscón da Júlia" hoho,espero que gostem..

Massa:

260 gr de farinha de trigo;

60 gr de açucar;

1 ovo;

25 ml de água morna;

25 ml de leite Morno;

pitada de sal;

casca ralada de 1 limão e de uma laranja(eu só tinha laranja);

1 colh de café de run negro(coloquei brandy);

1 colh de café de água de azahar(não coloquei);

10 gr de fermento biológico seco(como fazia muito frio coloquei 15 gr);

60 gr de manteiga tipo pomada.

Em um bol pequeno coloque 50 gr de farinha,o fermento e a água morna,misture bem(a textura é meio seca)e reserve.Já em outro bol maior coloque 200 gr de farinha,o açúcar,sal,casca de laranja ralada,ovo,leite,run,e água de azahar;Misture e acrescente a outra mistura de fermento e por último a manteiga e se necessário acrescente os 10 gr restantes de farinha de trigo que pede a receita(eu usei). Sovar um pouco a massa e deixar fermentar até dobrar de volume(aproximadamente 1 hora).Depois abrir a massa formando uma rosca de uns 25 cm de diametro e deixar que fermente novamente sobre uma assadeira untada ou com papel manteiga.Pincele com ovo batido e cubra com o que mais gostar,no meu caso coloquei uma mistura de coco ralado,açúcar cristal e água.Mas com nozes picadas,amendoas,ou até se gostar (que não é meu caso) frutas cristalizadas também fica bem bom.Levar ao forno pré aquecido 180º por uns 15 a 20 minutos.

Muffins de Maça e canela.

Era uma vez,uma maça verde marcando bobeira na geladeira ...e que se transformou em deliciosos muffins de maça com perfume a canela!!!

Massa:

1 e 1/2 xic de farinha de trigo;

3/4 xic de açúcar;

1 1/2 colh chá de fermento pó;

1/3 xic de manteiga derretida,(ou óleo)

1 ovo;

1 maça media ralada com casca e tudo(usei verde);

1 colh de café de canela;

1 colh de sopa de yogurt natural.

Pré aquecer forno a 180º.

Num bol misturar os ingredientes secos ,e logo ir agregando os liquidos pouco a pouco,por último a maça ralada.Jogar por cima um pouco de açúcar para quando assar formar uma caquinha doce.Colocar a massa em forminhas próprias para muffins untadas ou de papel.Assar por uns 18 a 20 min.

Rende uns 12 muffins.

Clafoutis

Já faz muito tempo que venho namorando as "Clafoutis" da Fer do Chucrute com Salsicha e parece incrível que eu tenha demorado tanto tempo em fazer uma receita tão fácil.No meu caso como me emocionei e comprei uvas demais para o final de ano,já não aguentava mais comer uvas,assim que pensei em usa-las em uma torta,e que melhor opção que fazer uma Cafoutis de uvas verdes!

Usei a receita que a Fer usou do blog FoodBeam,que também adoro!!Mas eu como queria testar antes a receita fiz só a metade então modifiquei alguma coisa.Agora me arrependo,mas não de haver modificado e sim de ter feito só metade da receita,porque ficaram deliciosas!!!

200 gr de farinha de trigo;

120 gr de açúcar;

pitada de sal;

3 ovos;

80 gr de manteiga derretida;

250 ml de leite;

uvas verdes sem sementes( a receita original levava cerejas e pedia 500 gr.)

Pré aquecer o forno a 200 º.

Para esta receita vai bem uma assadeira de 30 cm de diametro bem untada com manteiga,eu como fiz meia receita para testar optei por 6 assadeiras de 10 cm.

Misturar a farinha,o açúcar e o sal.Com a batedeira em velocidade média ir adicionando os ovos de 1 em 1,e quando a massa estiver macia acrescentar a manteiga derretida,sem deixar de bater.Baixe a velocidade da batedeira e vá acrescentando o leite pouco a pouco.até ficar uma massa lisa.Jogar a massa sobre a forma já untada e colocar a fruta por cima.Levar ao forno por uns 30 minutos ou até dourar.

Como havia dito antes eu fiz meia receita então na hora de colocar os ovos ,coloquei 1 ovo e uma colher de sopa de yogurt natural.

Como minhas formas eram menores levaram menos tempo de forno,e ficaram fininhas,dá próxima vez vou fazer uma grandona!!

Cumple do Rafa!!

Dia 11/12 foi o aniversário do maridão,e pra não passar em branco fizemos uma pequena festa entre amigos.

Servi uns kibes,uns sanduiches,umas esfihas,queijo,salame...enfim picoteo regado a um bom vinho para aquecer estes dias frios de dezembro...

De doce fiz os docinhos em copinhos(chocolate,maracujá,amendoim),e um bolo delicioso da Nigella.

Bolo da Nigella.

Massa:

1 1/2 xic de farinha de trigo;

1 xic de açúcar;

1 colh.chá de fermento em pó;

1/2 colh. de chá de bicarbonato;

1/3 xic de cacau em pó;

170 gr de manteiga a temperatura ambiente;

2 ovos;

2 colh de chá de extrato de baunilha;

3/8 xic de creme azedo temperatura ambiente.

Cobertura:

170 gr de chocolate meio amargo de boa qualidade;

85 gr de manteiga sem sal;

1 colh sopa de melado/glucose de milho(eu usei uma glucose que tenho para fazer massa americana,e é transparente);

1/2 xic de creme azedo;

1 colh chá de extrato de baunilha;

2 e 1/2 xic de açucar de confeiteiro ,peneirado.

Pré aqueci o forno a 180º, e a receita pedia para untar 2 assadeiras de 20 cm diametro ,mas eu como não tenho assadeira desta tamanho untei uma só de 26cm.Untar as laterais e o fundo com manteiga e colocar no fundo papel manteiga tbem.Misturar bem todos os ingredientes secos,e depois com ajuda da batedeira ir agregando pouco a pouco os ovos,manteiga,baunilha e o creme azedo.Quando estiver uma massa lisa e densa,coloca-la sobre a assadeira e levar ao forno por aproximadamente 25 a 30 min(o meu por ser um pouco mais grande demorou um pouquinho mais),mas não deixe passar muito para não secar a massa.Depois deixe esfriar sobre uma grelha por uns 10 minutos e desenforme,reserve.

Para a cobertura,derreta o chocolate e a manteiga,deixe esfriar um pouco coloque a glucose e a baunilha e por último o açúcar de confeiteiro até formar um creme denso que se possa espalhar sobre a torta.Caso fique muito grosso,adicione uma ou duas colheres de água morna,e se ficou muito líquido um pouco mais de açúcar.

Montagem:Na receita original ela usou uma base de bolo,recheou com 1/3 do creme e cobriu com a outra base de bolo.Já eu,como fiz uma só base,tive que corta-la ao meio e segui o mesmo esquema,1/3 de creme no centro da torta,1/3 em cima e o restante nas laterais.

É um bolo bem simples e gostoso de fazer,mesmo eu não sendo muito fã destes cremes que levam muito açúcar,o creme azedo deu seu toque especial.

Copinhos:

Chocolate:

1 lata de leite condensado;

1 colh de sopa de cacau puro de boa qualidade;

1 colh rasa de manteiga.

Amendoim:

1 lata de leite condensado;

1 xic de amendoim torrado sem pele e moído;

1 colh rasa de manteiga.

Maracujá:

1 lata de leite condensado;

400 ml de creme de leite da caixinha(mas tbem faço com nata fresca);

200 ml de polpa de maracujá congelada.

Para os docinhos de chocolate e amendoim o processo é o mesmo,levar ao fogo suave mexendo sempre até começar a engrossar,mas lembre-se que estes docinhos como não vamos enrolar não pode cozinhar muito senão ficam duros nos copinhos.Dai a solução seria agregar um pouco de creme de leite para suavisar a textura.

O docinho de maracujá,é fácil igual,levei ao liquidificador,o leite condensado,o creme de leite e 150 ml da polpa já descongelada,e bati bem.Caso use nata fresca ,eu aconselho primeiro monta-la a ponto de chantilly e depois agregar aos outros ingredientes já bem misturados.Para a cobertura,coloquei numa panela os 50 ml de polpa que sobrou,um pouquinho de açúcar,uma pontinha de maisena e água, levei ao fogo até engrossar,deixei esfriar e cobri os potinhos.

Foi um êxito total,tanto as crianças como os marmanjos de plantão aprovaram os potinhos e eu mais ainda porque economizei um tempão e realmente ficaram gostosos!!

Bolo de laranja

Temporada da laranja é algo que me encanta,e aproveito para fazer tudo que me dá na telha usando esta deliciosa fruta.Hoje uma tarde fria e que vou receber amigos em casa resolvi deixar um bolo de laranja pronto para servir com um chá bem quentinho.Ficou ótemo e como todos bolos que faço super fácil e rápido..

Para um bolo grande:

100 gr de manteiga(ou margarina sem sal),

1 xic de suco de laranja;

2 xic de açúcar;

3 xic de farinha de trigo branca;

4 ovos;

1 colh de sopa de fermento em pó bem cheia.

Primeiro bati,as gemas o açúcar e a manteiga bem com ajuda de uma batedeira até ficar um creme claro e fofo.Depois adicionei o suco de laranja misturando com uma colher de pau,por último a farinha de trigo e o fermento encorporando bem na massa,mas sem bater.No final agreguei suavemente as claras batidas em ponto de neve e levei ao forno numa assadeira de furo no meio de silicone e deixei assar até sair o palito seco,(+ou- 45 min) 180º forno pré aquecido.

Opcional:Depois que o bolo sair do forno ainda morno,faça uns furos com ajuda de um garfo e regue suavemente uma mistura de suco de laranja e açúcar por em cima do bolo.Dá um toque especial!!

Muffin de Chocolate.

Receita fácil, e gostosa para começar o primeiro dia de colegio da minha pequena Maria...e que tenham todos uma doce semana..

Para estes muffins eu usei:

1 xic de farinha de trigo;

1 xic de açúcar;

1/4 de xic de cacau em pó;

3/4 colh de chá de bicarbonato de sódio;

3/4 de xic de leite;

1/4 xic de manteiga;

1 ovo.

Gotinhas de chocolate (opcional,eu não usei).

Misturei os ingredientes secos e depois fui adicionando pouco a pouco o leite,o ovo,e a manteiga,bati bem com ajuda da batedeira e coloquei em forminhas prórpias para muffins.Assar em forno pré aquecido 180º por 15 a 20 minutos.Rende uns 12 muffins.

Bolo de Coco com Goiabada.

Para aproveitar um tantinho de coco ralado que andava de um lado para o outro dentro do armário,e um pedaço de goiabada que eu estava lutando para não devora-la de uma vez só,resolvi fazer um bolo usando estes dois ingredientes:

Eu usei:

20 gr de coco ralado(1/4 xic mais ou menos);

1 1/2 de farinha de trigo;

1 xic de açúcar;

2 ovos ;

4 colh de sopa de óleo;

1/2 copo de leite;

1/2 colh de sopa de fermento pó.

Primeiro eu coloquei o coco ralado em um copo e joguei o leite,para hidratar o coco e deixar o leite aromatizado.Com ajuda de uma batedeira bati os ovos inteiros,até dobrar de volume.Acrescentei pouco a pouco o açúcar sem deixar de bater,depois o leite com o coco,a farinha ,o óleo e bati bem.Por último sem bater acrescentei o fermento e pronto.

Coloquei a massa sobre uma assadeira de silicone(caso não seja de silicone necessita untar e enfarinhar)e joguei dadinhos de goiabada por cima.

Na verdade a idéia da goiabada só surgio quando já estava com a massa na assadeira sendo assim ela não misturou com a massa.E como eu desenformei a goiabada ficou em baixo!!!Mas ficou uma delícia!!

Bolo de Banana Caramelada.

Se tem uma fruta que é a cara de Canarias é o seu plátano.Doce,barato e se encontra o ano inteiro.Pena que algumas vezes me empolgo na feira e compro banana demais, o resultado é que, para não perder,faço bala,geléia,bolo,panqueca...neste caso ataquei de bolo caramelado para adoçar a minha vida e a de quem quiser..

Ingredientes:

Massa:

3 ovos;

1 xic de açúcar;

1 1/2 xic de farinha de trigo;

1/2 xic de leite;

1/2 colh de fermento em pó.

Cobertura:

Bananas(ou plátanos de canarias);

Syrope(ou caramelo feito em casa com açúcar);

Canela em pó.

Primeiro forrei uma assadeira retangular com papel manteiga e coloquei no fundo a calda(no meu caso como tinha uma lata de syrope aproveitei para utiliza-la),depois as bananas cortadas em tiras e polvilhei um pouco de canela.A massa, eu bati as claras em ponto de neve e reservei.Num bol bati gemas com açúcar,até formar um creme claro,adicionei o leite e a farinha.Por último misturei sem bater o fermento e as claras em neve.Joguei a massa por cima das bananas e levei ao forno 180º por 30 minutos.

A massa ficou super fofa,como um pão de ló,uma delícia,super leve e com um toque caramelado com perfume de banana perfecto!!

Bolinho Colorido

Bolo básico ,com granulados coloridos por cima para animar o dia da criançada!!

Para este bolo eu bati 3 ovos inteiros,depois acrescentei aos poucos 3/4 xic de açúcar de confeiteiro,50 g de manteiga derretida,uma casca de limão ralada e bater bem.Por último coloquei um pouco menos de 1 xic de leite,1 1/2 xic de farinha de trigo e uma colher de sopa de fermento.Depois de tudo bem misturado coloquei um pouco de massa em cada forminha e joguei por cima granulado colorido.Levei ao forno pré aquecido 180 º por aproximadamente 20 min.

Ficou uma delícia,um sabor suave e que me lembrou muito a madalenas que costumo comprar no supermercado e são uma delícia.
*Estas últimas fotos ,foram tiradas de meu telefone assim que a qualidade não é das melhores!!**

Muffins de Laranja com Gotinhas de Chocolate

Seguindo minha tendência de inspiração no blog da Patricia ,lá vai outra delícia feita por ela e recriada por mim.Só que minha foto não ficou a altura desse muffin,já que estava sem camera e tive que ir de web cam mesmo!!!Mas vale a pena fazer,são simples e deliciosos!!

210 gr farinha de trigo;

100 gr de açúcar;

2 colh.chá de fermento pó;( eu usei 1 colh de sopa cheia)

1/2 colh de chá de sal;(usei uma pitada generosa no olhometro);

113 gr de manteiga sem sal ;

120 ml de suco de laranja natural;

3/4 xic de gotinhas de chocolate meio amargo;

2 ovos;

raspas da casca de 1 laranja;

Pré aquecer o forno a 180 º e deixar preparado 12 forminhas de muffins.

Peneirar a farinha,o sal,fermento e colocar tudo numa tijela grande.Adicionar as gotinhas de chocolate e o açúcar.Derreta a manteiga e misture o suco de laranja,os ovos,as raspas e bata bem.Depois misture os secos com os líquidos com a ajuda de um garfo.Coloque a massa nas forminhas e leve ao forno por 15 a 20 min.

Dica :nao deixar dourar muito pois a massa é um pouco seca,e outra opçao é substituir as gotinhas de chocolate por frutos vermelhos.nham nham

Bolinho de Yogurt com Chocolate

Bolinhos deliciosos que encontrei no blog da Laila,e que adorei,pela simplicidade,sabor,textura e sobretudo facin facin de fazer!!

Primeiro eu bati bem 3 ovos inteiros,quando estavam bem aerados,coloquei 3/4 xic de açucar,50 g de manteiga derretida,e uma colher cha de essencia de baunillha,200g de yogurt natural e por ultimo a 1 1/2 xic de farinha de trigo e uma colh de sopa de fermento pò.

Levei ao forno em 18 forminhas própias para muffins.Forno 180º por 15-20 minutos.

Bolo Simples(mente delicioso)

Eu tenho um grande problema,e é que faço tantas coisas ,principalmente doces,que enjôo rapidamente deles.Quando me entra uma vontade de comer algo doce,geralmente são coisas simples e básicas,sem grandes elaborações,nem cremas,nem nenhuma mariconada do tipo!!Hoje mesmo ,acordei pensando em ir a praia ler meu jornal e tomar um chimas,mas resulta que o tempo ficou feio e até começou a chover!!Put´s nuvens +chuvinha= larica da Júlia!!Foi então que encontrei no cybercook esta receita básica de bolo!!Fiz duas variações,uma com banana e outra com damascos frescos .

125 grs de manteiga sem sal(temperatura ambiente);

4 ovos;

2 xic de açucar;

1 xic de leite;

2 xic de farinha de trigo;

1 colh sopa de fermento em pó.

1 fava de baunilha(opcional)

Bati os ovos inteiros ,até ficarem bem espumosos.Acrescentei a manteiga , a baunilha,o açúcar e continuei batendo(pode usar batedeira,mas eu usei meu "muke" há!!)Depois fui acrescentando o leite e a farinha pouco a pouco .Por último o fermento,sem bater!!!Levei ao forno 180º,nã0 lembro o tempo,e na receita tbem não dizia,mas é como qualquer bolo básico,nao tem erro.Eu usei umas forminhas de silicone que achei outro dia numa loja por 2 euros,tudi bam!!Mas quem for usar forma normal,untar antes com manteiga e farinha!!Fiz uma sem nada,outra com banana em rodelas,açúcar e canela,e na outra damascos cortados em rodelas,açúcar e semente de papoula.

Com um bom chá,não tem nada melhor!!

Toalha Felpuda

Dia Chuvoso,frio,vento e o cançaso de uma semana que parece sem fim....

Acho que involuntariamente comecei a semana muito inspirada na cozinha e a vantagem é que ,não tenho que me preocupar com "que vou fazer de comida" por uns quantos dias,assim que resolvi fazer hoje só um bolinho básico pra alegrar este dia tão feio que ta la fora.
Faz tempo que estou querendo da caminho pra um leite de coco que comprei numa lojinha perto daqui de casa que só vende produtos latinos,e só lá que encontro determinadas coisas da terrinha!!Assim que dia chuvoso+leite de coco+preguicite aguda+larica=Toalha Felpuda!!
Liguei o forno a 180º e numa bacia coloquei a manteigá temperatura ambiente,os ovos inteiros,o açucar e bati bem com ajuda de um fouet.Depois pus o leite e o leite de coco e voltei a bater,por ultimo acrescentei a farinha e o fermento suavemente sem bater.Untei uma forma e tudo pro forno por uns 30 minutos ou ate o palitinho sair seco,saca?
Quando o bolo sair do forno ainda quente ,fiz uns furinhos nele e joguei por cima uma mistura de leite ,açúcar e coco ralado.

Ideia minha:Com a mesma massa fiz uns cup cakes,usando a mesmo esquema da massa ,só que reduzindo o tempo de forno pela metade pelo menos ,e depois de que estavam fora do forno,ao invez de jogar a mistura de leite e açúcar,deixei eles simplesmente esfriarem e cortei uma tampinha,não muito funda.Dentro recheei com uma mistura de creme de leite fresco batido com açúcar em ponto de chantilly e no final misturei umas colheradas de leite de coco que me havia sobrado.Assim que com esse chantilly de coco recheei e cobri os cup cake,por cima coloquei coco ralado e geladeira!!
Eu fiz 1/2 receita mas se a família é grande ou muito lariquenta manda bala e faz a receita entera,vai por mim é uma dilíciaaaaa...
Massa:
4 xic de farinha de trigo;
4 xic de açúcar;
4 ovos;
1 xic de leite;
1 vidro de leite de coco;
200 gr de manteiga;
1 colh de sopa de fermento em pó.

Misturinha I:
1 xic de açúcar(ou menos)
1 xic de leite
coco ralado a vontade
Misturinha II:(sem medidas pque fiz a olho)
Creme de leite fresco ;
açúcar;
leite de coco.

Banana Pancake

Desde que comecei a me aventurar no mundo dos Blog´s ,nao parei mais de provar novas receitas de meninas prendadas como eu(haha).A massa desta panqueca americana peguei do blog das estupendas e super queridas Faby e Katita do http://rainhasdolar.com/ agora que conste que a banana e o syrup é larica da Julia!!(haha)
Ingredientes:

Massa

1 xic de farinha;

2 colh.sopa de açucar;

1 colh.de cha de fermento;

1 colh.café de bicarbonato de sodio ;

1 pitada de sal;

1 ovo batido;

2 colh.sopa de oleo;

1 xic de leite;

essencia de baunilha
Banana;

Syrup(ou mel)
Coloquei tudo no mixer(ou liquidificador ) e bati bem.Depois numa assadeira antiaderente pincelada com um pouquinho de manteiga fui fazendo as panquecas uma a uma.Para finalizar coloquei rodelinhas dde banana e MUITOOOO syrup por cima!!Nham nham!! Essa larica eu assino em baixo!(haha)