Muffins de Maça e canela.

Era uma vez,uma maça verde marcando bobeira na geladeira ...e que se transformou em deliciosos muffins de maça com perfume a canela!!!

Massa:

1 e 1/2 xic de farinha de trigo;

3/4 xic de açúcar;

1 1/2 colh chá de fermento pó;

1/3 xic de manteiga derretida,(ou óleo)

1 ovo;

1 maça media ralada com casca e tudo(usei verde);

1 colh de café de canela;

1 colh de sopa de yogurt natural.

Pré aquecer forno a 180º.

Num bol misturar os ingredientes secos ,e logo ir agregando os liquidos pouco a pouco,por último a maça ralada.Jogar por cima um pouco de açúcar para quando assar formar uma caquinha doce.Colocar a massa em forminhas próprias para muffins untadas ou de papel.Assar por uns 18 a 20 min.

Rende uns 12 muffins.